Женьшень

В Северной Америке в диком состоянии встречается черная ежевикообразная малина. Так ее называют за сходство по некоторым признакам с ежевикой. От своего дикого родственника был выведен сорт под названием Кумберленд. С этим именем он распространился у нас в России, но почему-то многие ошибочно называют его ежемалиной.

У Кумберленда есть что-то общее и с малиной, и с ежевикой, но по большинству положительных признаков он значительно превосходит своих сородичей: черная малина более урожайна, морозостойка, легко размножается укоренением верхушек побегов замещения, «не бегает» по участку, не поражается вредителями и более устойчива к болезням.

Благодаря этим качествам черную малину стали активно использовать в селекции как у себя на родине, так и у нас в России. Уже сейчас у продавцов посадочного материала можно встретить выведенные у нас сорта: Поворот, Уголек и Вишневая-1. Последний отличается более крупными ягодами темно-вишневого цвета.

Достойна внимания еще одна форма этой ягоды абрикосового или темно-желтого цвета, полученная в результате природной мутации. От своего родителя она отличается не только цветом, но и вкусом, напоминающим ананас с абрикосом. Известно, что в желтых плодах содержится больше сахаров, каротина и меньше органических кислот. Особенно эти ягоды полезны людям, страдающим аллергическими заболеваниями, вызванными употреблением плодов красного и черного цветов. А недавно американские ученые, изучающие полезные свойства черной малины, установили, что употребляя ее ягоды в профилактических целях, можно предотвратить онкологические заболевания. Это связано с содержанием в ней большого количества веществ с антиоксидантной активностью. А как известно, антиоксиданты являются одним из мощных профилактических средств против раковых опухолей.

Помимо вкусовых и лекарственных свойств, Кумберленд еще и весьма декоративен: все кусты сверху донизу буквально усыпаны ягодами. Ближе к осени побеги черной малины приобретают голубую окраску.

Все разновидности этой малины, сформованные в виде куста высотой до 2 м, очаровывают своим привлекательным видом и обильным урожаем. С одного куста при 5-7 побегах можно собрать 4-5 кг очень полезных ягод.

Александр Михайлович Акименко, г. Нальчик

Материал взят с сайта  www.sadoved.com